原料
甜椒: 半個， 胡蘿蔔: 少許， 豬腿肉: 150g， 土豆: 小半個， 蒜末，辣椒:
步驟
1肉切絲，加生粉和少許鹽、油腌制。胡蘿蔔甜椒和土豆都切絲
2魚香汁是根據下廚房的labrador的菜譜配的：=====白糖10g 香醋10g 老抽2g 生抽3g 鹽1g 清湯10g 澱粉一勺調勻
3用小鍋燒水下面，挑自己喜歡的面下就行了我用的是陽春麵... 然後熱鍋下油炒肉絲到斷生，推到一邊然後煸香蒜末和辣椒，下胡蘿蔔和土豆絲翻炒，最後加甜椒，少許鹽調味，然後推到中間和肉同炒
4最後炒鍋里倒入魚香汁，炒勻略留點汁，盛出麵條，澆上澆頭，那就吃吧
小技巧
這個汁真的好吃哇。。。可不是俺原創滴。。。不過改造一下炒炒別的味道都八錯
