蔓越莓: 35克, 低筋麵粉: 115克, 糖粉: 50克, 黃油: 75克, 蛋液: 15毫升
1蔓越莓剪碎
2黃油室溫下軟化
3糖分倒入黃油攪拌均勻
4攪勻後倒入蛋液一勺(15毫升)繼續攪勻
5麵粉過篩後繼續攪拌均勻
6加入蔓越莓,攪拌均勻
7整成6X4的長方體,放入冰箱冷凍一小時
8烤箱上下火170度預熱,把冷凍好的長條切成約一厘米的片
9留空隙擺好後放入烤箱中層,烤20分鐘左右
10完成!