螺旋意面: 一包, 明蝦: 半斤, 蘑菇: 6朵, 洋蔥: 一顆, 花椰菜: 一顆, 芝麻醬: , 食用油: , 雞精:
1水燒開後,將螺旋意面倒入,煮15分鐘,水量超過螺旋意面的一半
2明蝦用開水燙半熟,去殼去頭,備用
3洋蔥蘑菇花椰菜切好備用,花椰菜過水撈
4熱油鍋,洋蔥蘑菇下鍋翻炒,花椰菜明蝦下鍋翻炒,加入雞精調味翻炒,起鍋
5螺旋意面瀝水起鍋,加入熱油拌勻,加入配菜和芝麻醬拌勻,完成