原料
黃油: ， 螺旋面: ， 荷蘭豆: ， 火腿: ， 鹽: ， 檸檬:
步驟
1火腿切絲，荷蘭豆摘乾淨備用。
2鍋內入清水燒開，下螺旋面煮15分鐘，撈出濾干水分備用。
3煮螺旋面的開水不用倒掉，下荷蘭豆稍微焯熟。
4鍋洗凈，下黃油。
5黃油融化後下火腿絲和荷蘭豆翻炒片刻。
6下螺旋面，繼續翻炒片刻。
7擠半個檸檬的汁，下鹽，出鍋即可。（我喜歡加一些芝麻，沖淡一下黃油的味道。）
小技巧
1：可以根據自己的口味加不同的配菜進去，但是少量就好； 2：不喜黃油味太重的人可以在下鹽之後加入一些芝麻，芝麻香散發之後會完全蓋過黃油的味道。 3：也可在加入些許淡奶油，味道比較濃郁，略甜。
