蛋: 八個, 桂皮: 一小塊, 茴香: 適量, 干辣椒: 兩顆, 花椒: 適量, 大紅袍: 適量, 十三香: 兩勺, 生抽: 三大勺, 料酒: 三大勺, 鹽: 一勺, 糖: 兩小勺, 清水: 適量
1把蛋洗凈,碼在小電燉鍋里
2所有材料全部加進去,加清水至蛋淹沒
3開燉,燉越久越入味,中間約一小時後拿湯勺把蛋壓裂,讓它更入味
家裡有啥香料就放啥,我也是亂放一通,估計差別不大