原料
蝦: , 生薑: , 蔥: , 料酒: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 味精:
步驟
1將蝦洗凈
2蔥莖切丁,蔥葉切段,生薑切絲
3加入油,放入蔥丁和薑絲,翻炒
4加入少許鹽,翻炒
5放入蝦,翻炒
6加入一勺料酒,翻炒,蓋上鍋蓋,悶十秒,
7打開,倒入開水,開水的量就是湯的量,蓋上鍋蓋悶15秒
8打開放入少許糖,生抽,一勺半的味精,和蔥段
9翻炒出鍋
蝦: , 生薑: , 蔥: , 料酒: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 味精:
1將蝦洗凈
2蔥莖切丁,蔥葉切段,生薑切絲
3加入油,放入蔥丁和薑絲,翻炒
4加入少許鹽,翻炒
5放入蝦,翻炒
6加入一勺料酒,翻炒,蓋上鍋蓋,悶十秒,
7打開,倒入開水,開水的量就是湯的量,蓋上鍋蓋悶15秒
8打開放入少許糖,生抽,一勺半的味精,和蔥段
9翻炒出鍋