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原料
豬肉: , 水:
步驟
1切一點肥肉,切至2-3厘米的厚度
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2把肥肉還有水放到鍋里,開小火炒,不停的翻動,直到鍋里的肥肉有些發黃,關火(水的量不是很嚴格,拿平常吃飯的碗就可以了)
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3把油濾出來 到進玻璃瓶或者盆子裡,我之前已經練了一些豬油了,剛好把那個坑填滿
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4放入冰箱裡冷藏,4、5個小時就OK了
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小技巧
煉豬油就跟炒菜差不多,百分之百成功,只要注意油別燙傷自己就可以了
豬肉: , 水:
1切一點肥肉,切至2-3厘米的厚度
2把肥肉還有水放到鍋里,開小火炒,不停的翻動,直到鍋里的肥肉有些發黃,關火(水的量不是很嚴格,拿平常吃飯的碗就可以了)
3把油濾出來 到進玻璃瓶或者盆子裡,我之前已經練了一些豬油了,剛好把那個坑填滿
4放入冰箱裡冷藏,4、5個小時就OK了
煉豬油就跟炒菜差不多,百分之百成功,只要注意油別燙傷自己就可以了