豬裡脊: 500g, 蔥、姜、料酒: 適量, 生抽、老抽、咖喱、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、色拉油等調味品: 適量, 白芝麻: 適量
1豬瘦肉切塊焯水、去沫、換水、加蔥、姜、料酒,煮至肉很輕易用筷子戳爛為止
2肉塊取出去水,放在保鮮袋裡
3用擀麵杖把肉擀松
4像這樣
5放入麵包機內膽,依自己喜歡的口味,加入除白芝麻外所有調料,開啟麵包機肉鬆或果醬模式
6陣陣香味
7肉鬆在不斷攪碎
8加入白芝麻,剩20分鐘的時候
9基本成型
10成型
麵包機做,真的很輕鬆就能攪碎