原料
高筋麵粉: 200克, 鹽: 3克, 酵母: 2克, 雞蛋: 1個, 液體(如南瓜奶昔或者酸奶或者牛奶): 130克, 糖: 25克
步驟
1麵包機里加入雞蛋一個,稱好的鹽、糖、還有液體
2加入麵粉,再加酵母,將酵母和其它材料隔開
3麵包機選擇快速白麵包(我用的是飛利浦麵包機)750克,最淺色,時間是2:45,提前15分鐘拿出來哈~
4出來就是這個樣子!
5軟乎乎,熱呵呵~
6直接手撕一個洞!
小技巧
1.糖我不喜歡放白砂糖,通常放白糖或者碎牛扎糖或者巧克力豆(為了消耗食材……) 2.順序要對,麵粉隔開酵母和其它材料。估計之前不能拉絲是因為酵母和其它材料混一起了 3.提前15分鐘拿出來~外皮不會那麼硬