原料
胡蘿蔔: 50克， 白蘿蔔: 50克， 羊肉: 100克， 米飯: 50克， 雞蛋: 三個小de， 紫薯泥: 適量
步驟
1羊肉涼水下鍋煮一會兒，取出洗去血沫，重新換水再放入肉、蔥姜、八角、花椒、草果、丁香大火燒開煮十幾分鐘後，轉小火燉煮至熟，下胡蘿蔔和白蘿蔔，繼續煮至蘿蔔熟後加少許鹽、味精、胡椒粉香蔥。
2熟米飯加鹽、蔥花、薑末、味精、十三香、咖喱拌勻，打三個雞蛋攪拌均勻，最後用電餅鐺煎至金黃色即可
3苦瓜去除芯放開水汆燙熟，再過涼水鎮一下，取出用紫薯泥添滿芯，然後切成片裝盤即可
4水果裝盤，自製飲料裝高腳杯
