原料
雞腿: 10隻， 六月鮮: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 薑片: 適量， 大蒜頭: 適量， 番茄: 1個， 洋蔥: 半個， 耗油: 適量， 橄欖油: 適量， 正方形烤盤: 1個， 錫紙: 1張， 冰糖粉: 5-10克， 水: 適量， 鹽: 少許， 白芝麻: 適量
步驟
1將方形烤盤完整包裹錫紙
2雞腿洗凈，廚房用紙吸干水分，正反2面用刀劃拉幾下，依次倒入薑片、六月鮮、蒜水、黑胡椒粉拌勻腌制，有時間就給雞腿按按摩
3番茄火烤去皮
4去皮番茄切片
5均勻鋪在烤盤底部
6冰糖粉倒入涼白開化開
7均勻刷在番茄片上（防止番茄過酸影響腿腿味道）
8均勻鋪上蒜末（去腥味，提香）
9不間斷給雞腿按摩，吸收所有佐料
10半個洋蔥切末
11入油、鹽翻炒至變色出香
12均勻鋪在番茄片和蒜末上
13排入腌制好的雞腿腿
14刷一層薄薄的冰糖水和一層橄欖油
15均勻撒上白芝麻
16送入220度預熱的烤箱，200度烤25分鐘。
17烤至第15分鐘時取出，均勻刷耗油，再送入烤箱完成烘烤
18成品非常嫩。且容易咀嚼。非常適合寶寶吃～
