
原料
剩米飯: 150g, 雞胸肉: 70g, 洋蔥: 100g, 喜歡的蔬菜: 適量, 腌雞料: 料酒、蚝油,香料、蜂蜜一點點, 槐花: 50g, 奶酪絲: 適量
步驟
1原材料合影。蔬菜隨意,有啥放啥。雞胸肉是提前切丁,用料酒、蚝油、黑椒、羅勒、蜂蜜腌好的。蔬菜切丁。槐花洗凈瀝干。

2鍋中放油,燒熱後將雞胸炒變色。

3放入蔬菜丁翻炒。

4蔬菜稍變色後關火。

5倒入剩飯,加適量鹽拌均。

6倒入3/4的槐花拌均。

7將拌好的飯倒入烤盤,撒上奶酪絲。

8在奶酪絲上撒上剩下1/4槐花。

9烤箱200度10分鐘。

小技巧
喜歡吃比較濕口感的焗飯可以在拌飯時加點牛奶或椰汁或番茄醬。