原料
槐花: 250g, 麵粉: 適量, 蒜泥,鹽,雞精,醬油,醋: 適量
步驟
1槐花洗凈,空水……
2半干時加入麵粉,也可放點玉米面,口感更好更好!只要每朵花都均勻沾上麵粉且不沾手即可!
3上鍋蒸15到20分鐘即可出鍋
4沾汁配方:蒜泥,鹽,雞精和辣椒粉上潑油(炸油時放點花椒粒),倒入醋和醬油,拌勻……撒在槐花上拌勻就可以吃啦!
小技巧
1,拌麵粉時,可根據個人口味撒少量鹽再蒸; 2,如果不喜歡酸辣口味的,可以拌上白糖吃哦!一樣美味;3,涼的槐花飯口感更筋道!
槐花: 250g, 麵粉: 適量, 蒜泥,鹽,雞精,醬油,醋: 適量
1槐花洗凈,空水……
2半干時加入麵粉,也可放點玉米面,口感更好更好!只要每朵花都均勻沾上麵粉且不沾手即可!
3上鍋蒸15到20分鐘即可出鍋
4沾汁配方:蒜泥,鹽,雞精和辣椒粉上潑油(炸油時放點花椒粒),倒入醋和醬油,拌勻……撒在槐花上拌勻就可以吃啦!
1,拌麵粉時,可根據個人口味撒少量鹽再蒸; 2,如果不喜歡酸辣口味的,可以拌上白糖吃哦!一樣美味;3,涼的槐花飯口感更筋道!