原料
雞蛋: 6個， 豬肉: 一點點， 麵糰: 一點點
步驟
1雞蛋六個，精瘦肉一些。
2嘿嘿，從老家帶的土雞蛋，蛋黃那叫一個漂亮。廢話少說，再雞蛋的小頭磕個小洞將蛋液倒出
3將雞蛋打散，緩緩倒入蛋殼中，6分滿。雞蛋下面放小麵糰防止歪倒。
4水開後，雞蛋上籠大火蒸熟。趁這個空擋可以將肉剁成末，加入，醬油，耗油，胡椒粉調味。
5雞蛋熟後把肉末再填充到蛋殼裡繼續蒸。後面沒有照片了，口訴。嘿嘿！
6大火五分鐘後。啟鍋。可以吃嘍
小技巧
1.不一定用豬肉末，可以用魚子，鵝肝等 等。手邊有什麼就用什麼。 2.可以全用蛋清，我用的是全蛋。熟的時候會膨脹，所以只到了六分滿。 3.雞蛋殼要洗乾淨哦。
