原料
牛奶: 150克， 樹莓汁: 150克， 吉利丁粉(片): 15克(3片)， 細砂糖: 25克
步驟
1把兩份(一份5克,一份10克)吉利丁片分別放進冰水裡泡軟。(吉利丁粉不用)
2將泡軟的吉利丁片隔水加熱熔化
3其中一份吉利丁液一邊慢慢地倒入樹莓汁中，一邊用打蛋器迅速攪拌均勻。
4把另一份吉利丁液緩緩倒入牛奶中，並用打蛋器迅速攪拌均勻。
5將做好的牛奶果凍和樹莓果凍液裝入裱花袋中。
6準備幾個杯子，斜放在工具上。(也可以打直放)
7先將樹莓果凍液擠入杯中，放進冰箱冷藏兩小時，直至果凍液凝固。
8用同樣的方法加入牛奶果凍液，放入冰箱繼續冷藏兩小時或以上，直至果凍凝固即可。
9最後再加上一些小裝飾，看起來更美美噠～！
小技巧
牛奶加熱後要放置常溫狀態哦！ 可以隨意換果凍的口味，但是儘量少用檸檬，鮮菠蘿之類的，含酸較高的水果或液體哦！
