原料
步驟
1雞蛋兩隻,放在盤子裡加白砂糖攪拌均勻,白砂糖根據自己口味和吐司甜度酌情添加,我一般加一小勺。
2加十克到十五克左右牛奶或者淡奶油,攪拌均勻。把吐司放入攪拌好的蛋液中,翻動兩面均勻包裹上蛋液。
3平底鍋加少量油中小火加熱,放入吐司慢慢煎至兩面金黃即可。
4煎好後中間加半片芝士,沒有芝士的可省略。喜歡奶香的可在表層塗煉奶(塗煉奶的前面可以把糖省略不加)。也可以什麼都不加,吃起來柔軟細膩,淡香四溢。三分鐘做好一份營養美味的早餐,讓你的早餐不再單調!
小技巧
一定要用中小火加熱,火太大吐司一下鍋就被煎黑了。 吐司也可以用直接從冷凍室拿出來的,不用解凍,成品口感吃起來沒有太大差別,更省時省事。 牛奶或者淡奶油都可以加,但是注意不要加太多,加太多蛋液太浠掛不上吐司。