原料
馬鈴薯雪花粉: 100g， 奶粉: 16g， 玉米澱粉: 10g， 麵粉: 適量， 糖: 20g
步驟
1將準備好的馬鈴薯雪花粉、奶粉、生粉、糖混合均勻
2加入200ml熱水，攪拌均勻，不同馬鈴薯雪花粉的吸水量不同，可根據實際情況調整加水量，土豆泥能捏成球不粘手即可，揉成團狀
3將土豆泥擀成片狀
4用圓形的模具壓出一個個小薯餅
5用筷子在薯餅上戳出兩隻眼睛，再用勺子戳出嘴巴
6將薯餅正反兩面均勻的拍上薄薄的一層麵粉,油鍋燒熱後，用中小火將薯餅炸至表面微黃，外殼稍硬即可
7佐以藍莓醬、番茄醬等口感更佳～
