原料
豬肉: 2-3人吃量， 洋蔥: 1個， 燈籠椒（綠，黃）: 各一個， 孜然粉: 適量， 糖: 適量， 鹽，油，醬油: 適量， 指天椒: 2隻， 牙籤: 適量
步驟
1將瘦肉切片，
2切四分一個洋蔥，再加入瘦肉，油，醬油，糖，豆粉，4四分一的洋蔥，攪拌腌制。再用牙籤將肉分開串好。
3再把四分三的洋蔥切條，綠，黃燈籠椒切條。指天椒切碎。
4下鍋下油，油微熱加入腌制好的瘦肉，翻炒，大概3分鐘左右。肉熟，下盤。
5再把切好的洋蔥，燈籠椒，指天椒下鍋翻炒致熟，再加入炒好的瘦肉，加入小許鹽，加入適量的孜然粉。炒幾下就可以出鍋了。
