香料(八角、花椒、香葉): , 鴨肉: , 啤酒: , 姜蒜:
1爆香姜蒜香料
2放入鴨肉煸炒至鴨肉變色
3加入干辣椒炒,放入生抽
4倒入啤酒,大火煮開,中火燉
5大火收汁,➕蒜苗j
6出鍋
鴨肉可以切小點,會更入味,辣椒多少看個人,我比較嗜辣,放得多點