家常啤酒鴨 0

原料

香料(八角、花椒、香葉): , 鴨肉: , 啤酒: , 姜蒜:

步驟

1爆香姜蒜香料

2放入鴨肉煸炒至鴨肉變色

3加入干辣椒炒,放入生抽

4倒入啤酒,大火煮開,中火燉

5大火收汁,➕蒜苗j

6出鍋

小技巧

鴨肉可以切小點,會更入味,辣椒多少看個人,我比較嗜辣,放得多點

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