原料
羽衣甘藍: 3片， 雞胸肉: 1塊， 洋蔥: 1顆， 橄欖油: ， 檸檬: 新鮮檸檬或者檸檬汁都可以， 孜然粉: ， 鹽: ， 黑胡椒:
步驟
1雞胸肉切塊，鹽和黑胡椒粉腌製片刻。 洋蔥切塊，蒜拍扁，備用。
2羽衣甘藍去主枝，推薦圖上的工具。淘寶或ebay上搜羽衣甘藍kale就有。葉片切碎，一定要切碎，否則不容易燒不容易嚼。吃過羽衣甘藍的懂的。
3熱鍋，大火，一點油。下蒜片。煎雞肉。等一面變色了再翻面。
4煎完雞肉，撥一邊，改中火炒洋蔥。等洋蔥變色了，和雞肉混合。撒孜然粉。如果有新鮮檸檬，這時加檸檬zest
5加入羽衣甘藍，如果需要可以適量加一點點水。悶5-10分鐘。
6如果想飯菜一鍋端。加入羽衣甘藍後，加米，高湯或者水。還可以加一點藏紅花。記得把雞肉放到米上面，改小火保持沸騰狀態，悶大約15-20分鐘。
7出鍋前，淋一小勺檸檬汁。
