原料
雞腿: 一隻, 義大利面混合香料: 1大勺, 黑胡椒粉: 半勺, 紅椒粉: 1大勺, 孜然粉: 2大勺, 咖喱粉: 2大勺, 鹽: 1勺, 植物油: 2大勺, 蚝油: 1勺, 竹籤: 4根
步驟
1雞腿去骨
2切成塊,不要太小
3竹籤S形串起來
4依次穿好所有
5所有料放進鍋里,小火加熱至出香味
6均勻的塗在肉串上
7保鮮膜包好,冰箱冷藏半小時
8平底鍋中小火加熱,放進腌好的雞肉串,蓋蓋子悶煎三分鐘,然後翻面再煎,再悶,直至雞肉串熟,大概八分鐘
9裝盤,吃的時候擠一些檸檬汁
小技巧
煎雞肉串的時候一定要中小火噢!不然容易糊 原方子來自曉菜,我自己改了一下