原料
韭菜: 50g, 竹籤: 若干, 辣椒粉: 10g, 孜然粉: 10g, 黑胡椒粉: 10g, 食鹽: 15g, 十三香: 5g, 味精: 5g
步驟
1所有粉粉放入乾燥的碗里混合均勻
2韭菜摘洗乾淨,記住粗壯、寬葉型兒的
3從莖部開始卷韭菜,裹緊點,斷了也沒關係,一直卷,韭菜葉子自然就裹住了
4竹籤戳進韭菜葉子和莖部,這樣比較牢靠
5修剪多餘的葉子
6卷好的韭菜卷
7韭菜卷兩面刷油
8撒上燒烤料,注意撒勻
9入烤箱,下面用托盤接著點。200°上下火,5分鐘。韭菜很容易烤黑,注意觀察
10ok了,吃吧