原料
阿膠: 60克, 水: 一碗
步驟
1把阿膠用布包起來,錘子敲碎
2我敲的比較碎。塊再大點也可以。
3碗里加水,水可以多加點,大約一碗即可。水太少,阿膠融化的慢!隔水放鍋里熬!
4熬大約一個小時,直到阿膠完全融化。中間攪幾次,加快融化!
5放涼後,冰箱冷藏,跟果凍一樣凝固!每次吃用勺挖出來!
小技巧
只加水熬,方便入藥!若是平常吃,可以加冰糖熬!這個簡單版的阿膠,吃了不上火!我吃阿膠膏吃一塊,就上火長痘!這個熬法,也是中醫教的!
阿膠: 60克, 水: 一碗
1把阿膠用布包起來,錘子敲碎
2我敲的比較碎。塊再大點也可以。
3碗里加水,水可以多加點,大約一碗即可。水太少,阿膠融化的慢!隔水放鍋里熬!
4熬大約一個小時,直到阿膠完全融化。中間攪幾次,加快融化!
5放涼後,冰箱冷藏,跟果凍一樣凝固!每次吃用勺挖出來!
只加水熬,方便入藥!若是平常吃,可以加冰糖熬!這個簡單版的阿膠,吃了不上火!我吃阿膠膏吃一塊,就上火長痘!這個熬法,也是中醫教的!