原料
步驟
1首先是食材的準備。年糕要先煮軟再放入涼水中。辣白菜是超市買的。
2鍋熱後，放油。先放洋蔥後放蔥。翻炒一會。洋蔥炒了真的特別香～～
3然後放入辣白菜和年糕繼續炒
4炒得辣白菜湯汁差不多干後，再加點溫水燜一會兒。
5最後裝盤，雖然賣相不好。我雕了幾個胡蘿蔔花點綴了一下。雖然還是很醜T^T
小技巧
年糕切成細長條可能更好入味。 寢室條件簡陋，手機拍照也不太清晰。 廚房小白第一次做，不好的地方多多指教。
1首先是食材的準備。年糕要先煮軟再放入涼水中。辣白菜是超市買的。
2鍋熱後，放油。先放洋蔥後放蔥。翻炒一會。洋蔥炒了真的特別香～～
3然後放入辣白菜和年糕繼續炒
4炒得辣白菜湯汁差不多干後，再加點溫水燜一會兒。
5最後裝盤，雖然賣相不好。我雕了幾個胡蘿蔔花點綴了一下。雖然還是很醜T^T
年糕切成細長條可能更好入味。 寢室條件簡陋，手機拍照也不太清晰。 廚房小白第一次做，不好的地方多多指教。
