細砂糖: 125克， 水: 50克， 淡奶油: 150克， 淡奶油(7分發): 300克， 8寸蛋糕胚: 3片， 水果: 適量
1準備好3片蛋糕胚！
2將糖和水放入小鍋中，以中火加熱，煮至深褐色後關火！
3將150克奶油放入微波爐叮一下，分2次倒入焦糖中混合均勻！
4焦糖奶油醬待涼備用！
5300克奶油打至7分發！
6與冷卻後的焦糖奶油醬混合均勻！
7然後打至8分發即可！
8成品圖
9成品圖
