原料
鹽: 適量克， 老薑: 兩大塊， 雙蒸酒: 半瓶
步驟
1把老薑切好，我煮四分之一的雞，用這樣的量
2鍋子燒乾，放入老薑，不要放油哦，炒到如圖這麼干
3我準備的雞是四分之一，準備倒入
4全程不用放油，炒干雞塊
5倒入雙蒸酒與一小碗水，大火悶30分鐘 如果要非常補的呢就不用放水
6出鍋前放鹽就可以啦
7更多養生、藥膳知識請關注微信公眾號。 林美人，深得藥膳養生的真傳，秉承藥膳袪病，藥膳強身的理念，精心製作「迷人」系列藥膳.
小技巧
1.全程不需要放油 2.水加多少看個人身子，大補的不需要加或者加一小碗
