簡介
蒸好的雞又香又甜超級好吃，而且簡單易做，最適合身體虛弱的人群，也稱「月子雞」
原料
正宗老母雞 一隻, 金絲蜜棗 12顆左右（根據個人）, 桂圓乾 20顆左右（根據個人）, 枸杞 15顆左右, 冰糖 根據個人口味，愛吃甜的可以多放點, 砂鍋 最好是能放下一隻雞, 大鍋 一定要能放下砂鍋
步驟
1先把雞殺好洗凈，將雞肚子剪開
2將蜜棗桂圓枸杞冰糖全部塞進剪好的雞肚子裡面，把雞放進砂鍋，再把砂鍋放進大鍋，然後把大鍋裡面倒入冷水，開火燒，煮沸了換小火，一直等到裡面的湯汁出來，冰糖化掉，雞肉用筷子可以搗爛就可以了，時間一定要長。
小技巧
裡面的湯汁是雞皮上的脂肪和鍋里的水蒸汽，所以不用擔心會膩，還有砂鍋裡面一定不能放水，一定要放在大鍋裡面，那些蜜棗等等根據個人口味放，愛吃甜的可以多放點，糖尿病人不能吃哦
