原料
馬鈴薯: 3個， 培根肉: 適量， 紫洋蔥: 適量， 牛油: 少許， 雞粉: 少許， 胡椒粉: 少許， 芝士: 3—5片， 保鮮袋: 一個， 玻璃瓶「空的啤酒瓶」: 一個
步驟
1馬鈴薯不削皮整個放水煮熟
2培根，洋蔥切粒，牛油切小塊備用
3鍋燒熱，放牛油，待融開後盛一湯勺牛油起來備用，培根放進去炒會，放洋蔥，炒熟盛起備用
4這時馬鈴薯應該差不多熟，待熟後剝皮，放進保鮮袋，用啤酒瓶挪成泥狀
5備用的一勺牛油燒開，土豆泥放進，加入少許胡椒粉，雞粉，一點點細鹽，培根，洋蔥，全部拌均勻，上盤
6上盤後撫平，芝士鋪在上面，微波爐2～3分鐘，香噴噴的奶香味迎面而來，好好粗
小技巧
土豆泥加雞粉，胡椒粉，鹽後可以試試口味，建議淡較原味
