土豆: 3隻~5隻, 培根: 2片, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, 馬蘇里拉芝士: 少許
1土豆洗凈,削皮,切小塊,滴少許橄欖油(不加也可以)入鍋蒸。
2蒸土豆時,取2片培根和少許香蔥切成顆粒。
3將蒸熟的土豆用筷子或勺子搗成泥。
4在土豆泥中加入適量鹽,黑胡椒和芝士,攪拌均勻。
5將切好的培根和蔥末撒在土豆泥上,鋪平,再撒上芝士。進烤箱,180度,10分鐘。
6美味完成啦!趕緊拿起勺子攪勻,就可以開吃啦!
食材不限於培根,手邊有什麼蔬菜也可以切成小顆粒撒在土豆泥上~