原料
車厘子（去核去蒂）: 1600克， 白砂糖: 200克， 冰糖: 210克， 檸檬: 一個
步驟
1車厘子洗凈去蒂去核，一顆車厘子切成4等份，或者自己喜歡的大小。
2用白砂糖拌勻放冰箱靜置一夜，待腌出好多水，就可以煮了。
3車厘子全部倒進電飯鍋，加上冰糖，還有一個檸檬汁，把檸檬皮也削成屑放進去，按煮飯鍵開始煮，蓋子必須打開。
4不用一直盯著，但也要隨時攪拌一下，看看濃稠度，不要煮乾了。
5煮到比較粘稠，還有一些汁，或者自己喜歡的濃稠度就可以了。
6放涼裝瓶，瓶子是700ml的，差不多裝滿。
7拌酸奶、抹吐司都超級好吃?。
小技巧
電飯煲蓋要一直打開。
