![](/images/node/25/254058.webp?1638105427)
原料
步驟
1大米清水淘洗兩遍瀝干水備用,銀耳,百合泡發。
![](/images/seq/99/992942.webp?1638165440)
2銀耳溫水泡後,去除根蒂,用手撕成小片備用
![](/images/seq/99/992943.webp?1638165440)
3砂鍋加水,放入百合,銀耳和適量冰糖,中火煮開加入大米,攪拌防止粘鍋。
![](/images/seq/99/992944.webp?1638165440)
4撇浮沫蓋蓋,加紅棗,小火20分鐘左右即可
![](/images/seq/99/992945.webp?1638165440)
小技巧
覺得麻煩的話也可以直接用壓力鍋,電飯煲,一樣濃稠香甜。
1大米清水淘洗兩遍瀝干水備用,銀耳,百合泡發。
2銀耳溫水泡後,去除根蒂,用手撕成小片備用
3砂鍋加水,放入百合,銀耳和適量冰糖,中火煮開加入大米,攪拌防止粘鍋。
4撇浮沫蓋蓋,加紅棗,小火20分鐘左右即可
覺得麻煩的話也可以直接用壓力鍋,電飯煲,一樣濃稠香甜。