皮蛋: , 豬肉: , 鹽: , 蔥: , 白鬍椒粉:
11、高壓電飯鍋煮稀飯
22、豬肉切小條,皮蛋切丁,蔥尾切小段備用
33、肉下鹽調味用手抓到鹽入味
44、煮好的稀飯直接把鍋移到灶上重新開大火煮開,為防止粘鍋一定要不停攪拌,下皮蛋、肉、鹽、白鬍椒粉,不停攪拌,煮開就行了
55、盛碗撒上蔥花,起味飄呀飄…
溫馨提示:肉,我個人比較喜歡嫩嫩的,煮開就可以了,煮久的肉會太老不好吃。