皮蛋瘦肉粥 0

原料

皮蛋: , 豬肉: , 鹽: , 蔥: , 白鬍椒粉:

步驟

11、高壓電飯鍋煮稀飯

22、豬肉切小條,皮蛋切丁,蔥尾切小段備用

33、肉下鹽調味用手抓到鹽入味

44、煮好的稀飯直接把鍋移到灶上重新開大火煮開,為防止粘鍋一定要不停攪拌,下皮蛋、肉、鹽、白鬍椒粉,不停攪拌,煮開就行了

55、盛碗撒上蔥花,起味飄呀飄…

小技巧

溫馨提示:肉,我個人比較喜歡嫩嫩的,煮開就可以了,煮久的肉會太老不好吃。

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