原料
皮蛋: 2個， 大米: 1杯， 豬絞肉: 少量， 蘑菇: 少量， 香菜: 少量， 鹽 胡椒 糖 米酒 香油 澱粉: 少量
步驟
1香菜 皮蛋切塊。豬絞肉里放入少量米酒 澱粉 鹽 糖拌勻
2用高壓鍋壓25分鐘 放平時煮飯三倍水的量 就能煮出右圖細膩的粥哦?
3把壓好的粥放進鍋里 先放生肉沫 然後放蘑菇 不斷攪動 肉沫變色後放皮蛋 不斷攪動 這個步驟要適當的加入水 防止粘鍋
4出鍋啦 撒上香菜末 隨意發揮 （我放了日式拌飯的魚沫芝麻海淘哦??
小技巧
其實做什麼都好 最重要的是心意 希望生病的人能快點好嘍?☀️
