豬裡脊: 100克, 嫩生薑: 幾片, 松花皮蛋: 兩個, 大米: 適量, 鹽: 少許
1豬肉放水裡稍煮一會,撈起。切成小丁。大米放水裡泡一會。
2電飯煲里放好水,放上切好的生薑絲,瘦肉丁,一起煮開。放入大米。
3煮一會兒,放入切碎的皮蛋,兩個皮蛋切碎,一個先放,另一個快煮好前再放。
4粥煮好了放鹽,攪勻。