原料
三文魚: 200g， 西葫蘆: 200g， 洋蔥: 50g， 茴香葉: 50g， 大蒜: 兩瓣， 牛奶: 100ml， 麵粉: 20g， 橄欖油: ， 鹽: ， 胡椒:
步驟
1三文魚和西葫蘆切成大小一樣的粒 可以稍微切的大粒一些吃起來比較爽
2牛奶和麵粉混合拌均勻備用
3平底鍋加橄欖油 放入洋蔥絲 炒軟時加入大蒜 翻炒一下，大蒜出香味時加入西葫蘆粒
4西葫蘆熟了略變軟時加入茴香葉 翻炒一下加入調好的奶汁 繼續翻炒 讓蔬菜都裹上濃濃的白色汁液 用小火 如果太干加一些牛奶 出鍋
5把炒好的西葫蘆和生的三文魚粒拌在一起 加鹽和胡椒調味 裝入烤盤 淋上少許橄欖油 喜歡吃芝士的可以加入芝士粉 烤箱預熱180度 入烤箱10分鐘至15分鐘 三文魚變成粉紅色熟透就可以出爐了 記得用新鮮的綠葉子裝飾拍照哦
