簡介
我到底有多愛吃義大利面啊？答案應該很可怕，我都不敢想。最近愛上奶油口味的！
原料
三文魚 200克, 意面 500克, 香菇 5朵, 蔥頭 3個, 奶油 適量, 橄欖油 適量, 胡椒粉 少許, 鹽 少許
步驟
1取深鍋，放2L水，一大匙鹽和一點橄欖油，煮沸後放入意面，煮至面截面還有一點點芯"al dente",立即瀝干過涼水備用
2取平底鍋，中火預熱，加一匙橄欖油，爆香蔥頭，再放入切薄片的香菇，略炒
3輕輕放入斜切成薄片的三文魚，快速煎兩面，變白後立即放入奶油，少許胡椒、鹽調味
4加入意面，迅速拌勻，起鍋
小技巧
可以搭配不同蔬菜，奶汁三文魚已經很有味了，可以選擇更鮮艷的葉菜。我的冰箱裡正好只有香菇，O(∩_∩)O~
