原料
包裝參雞湯: 一包， 大米: 適量， 韓式泡菜: 適量， 培根: 2片， 韓國新鮮牛奶: 少許， 洋蔥: 少許， 小蔥: 少許， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量
步驟
1準備好食材。
2平時喝粥都會配個小菜，安利下買了好多年的宗家府（一直被我念成宗人府泡菜 QAQ
3大米淘洗後浸泡半小時。
4將浸泡好的大米倒入鍋里，倒入包裝參雞湯，再加少許清水。按照平時熬粥習慣煮粥，可用砂鍋、電飯鍋等。一包湯料可以熬三人份雞粥。
5包裝參雞湯裡面有大塊的雞肉、還有人參紅棗栗子，拆包的瞬間濃香撲鼻。包裝參雞湯里含雞骨頭，可以夾出來，也可以不夾增添雞粥風味，但食用的時候要注意有骨頭。
6熬粥的時候開始準備泡菜餅，所有的食材切絲。
7麵粉裡面敲入雞蛋，液體用一半韓國新鮮牛奶，一半清水。煎蛋餅的時候加牛奶，蛋餅會更香滑。用打蛋器攪拌成無顆粒狀的濃稠麵糊，大概跟小杯裝的酸奶差不多濃稠即可。
8將準備好的食材倒入麵糊，稍稍拌均勻。（如果想煎餅的時候好看些，可以留一點點食材先不放入麵糊）
9熱鍋冷油倒入麵糊，將內里的食材均勻鋪開。轉小火慢慢煎，可以蓋上蓋子煎一會兒，切忌用大火會造成外焦內生。 如果你喜歡吃薄薄的脆脆的，可以將麵糊分量煎餅。
10表面完全凝固後用鍋鏟沿著邊緣緩緩的鏟一圈，讓泡菜餅跟鍋底分開。
11翻面後兩面煎至金黃色即可，如果翻面沒有經驗怕弄破的，可以找一個大盤子輔助倒扣翻面。
12煎好的泡菜餅巨香！
13切成你喜歡的形狀，因為加了泡菜有特殊的誘人香氣，加了牛奶更嫩滑香濃。
14泡菜餅是我超級喜歡的煎蛋餅之一，一定要趁熱吃！泡菜煎過的味道，會提升N個味蕾檔次！
15這會兒參雞湯粥也熬好了，撒一把蔥花即可。
小技巧
- 熬粥的大米提前浸泡，熬出來的粥更軟糯 2. 參雞湯料包量大，可以根據吃粥群眾人數自行合理安排 3. 泡菜餅建議麵糊一起煎一塊大的，內里食材豐富，有厚度更香
