皮蛋: 2隻， 培根: 4片， 姜: 2片， 香油: 幾滴， 米: 半杯
1米淘乾淨後加水加幾滴香油浸泡20分鐘。
2皮蛋煮了之後切丁，姜切絲，培根切丁備用。
3米泡好之後，把之前切的所有東西全部倒進去再加入一些水，然後放入電飯煲按煮粥鍵。
4煮好之後再加一點點鹽就ok啦～
相比於傳統皮蛋瘦肉粥把瘦肉改為用培根，一方面省去了要先煮肉去浮沫的步驟，另一方面粥里更增加了培根的香味。
