低粉60g: , 雞蛋3個: , 紅糖50g: , 枸杞5g: , 紅棗4顆:
1紅棗跟枸杞洗凈,紅棗去殼與枸杞一起煮軟
2煮軟的紅棗枸杞用料理機打成泥備用
3準備一盆熱水,雞蛋加糖隔著熱水打到蛋液滴下不容易消失
4篩入低粉翻拌均勻,取三分之一加入紅棗泥翻拌均勻再加入原來的裡面
5水開後中火18分鐘
紅棗泥我稱了一下剛好80g,如果不夠80g請往裡面加原本在煮紅棗的水,如果超過80g就炒一下把水分去掉一些 煮紅棗的水不要倒掉喝了很補的哇 不用減糖了不會很甜的