原料
白茅根: , 銀耳: , 南杏: , 北杏: , 白果: , 枸杞: , 冰糖:
步驟
1銀耳提前洗凈泡發,約半小時
2南北杏提前泡發一下,更容易燒熟
3白果剝去白殼,然後放進熱水中,這樣比較容易去掉白皮,然後剔出白果裡面的白果芯(胚芽);
4白茅根放入煲湯袋中
5所有材料洗凈,把侵泡後發大的銀耳,撕成小朵,然後將所有材料全部放入鍋中;
6大火煮開後,調至小火,煲一小時左右
7喜歡吃偏甜一點味道的,在關火前5分鐘加入適量冰糖
小技巧
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