原料
卡通面: 適量, 番茄: 1個, 小白菜: 適量, 雞蛋: 1個, 核桃油: 適量
步驟
1準備食材。
2小白菜洗凈放入鍋中焯熟撈出。
3雞蛋打散備用,不能吃蛋清的分離出蛋黃備用。
4小白菜葉子部分剁碎。
5番茄去皮去籽切碎。小白菜我放少了,可以多放點青菜。
6卡通面煮熟。
7撈出放在溫水中備用。
8鍋里倒少許核桃油,放入番茄翻炒片刻出汁。
9放入小白菜。
10放入卡通面攪拌均勻,我放的番茄多,不需要加水,番茄少的話可以加點水。
11淋上打散的蛋液,攪拌均勻,中小火收汁即可。
12完成。 本來想給蜜桃熱一根前幾天做的雞肉腸(冷凍保存),看到這滿滿的一碗營養,想想還是算了