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原料
南瓜: , 雞蛋: , 牛奶/淡奶油/水: , 芝麻、核桃、亞麻籽、枸杞、and so on…: 可有可無
步驟
1首先你要有一個甜度足夠的〔長脖子南瓜〕 或者一個甜度足夠的〔貝貝南瓜〕 (足夠老就是了)
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2用蒸/煮的方式讓南瓜變熟。 我通常放電飯鍋,加少許水,選擇快煮模式,然後管自己刷牙洗臉護膚,回來就好了。 (以上為兩人份)
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3然後,需要適量牛奶/水,一個白煮蛋。 (兩個人就兩個白煮蛋)
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4mix上述所有材料。 含: 四厘米左右南瓜圈/一個貝貝南瓜 兩個雞蛋 些許枸杞 牛奶/奶粉和溫水 右側是沒有牛奶的時候,用了奶粉代替,後面又加了一些溫水。 加了奶製品更香。
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5一杯蛋黃南瓜羹就好啦! 超適合秋冬之際食用!顏色美極了! 我個人喜歡濃稠一些的口感,不喜歡的朋友可以增加液體量。
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6之前早餐,貝貝南瓜版,顏色會有些許泛綠。?
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7之前早餐,液體放太少了……發現用勺子挖著吃也很有趣! 見下圖?
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8Cream!
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9之前早餐,增加了液體量,topping是紅棗和自己揉的芋圓。? 幼滑的基底加上Q彈的芋圓,忍不住想再來一份!
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