原料
雞蛋: 一個， 切片麵包: 一片， 生菜: 一葉， 黃油: 一小片
步驟
1將切片麵包掏個洞，留出放雞蛋位置，推薦煎蛋神器，很好用
2切一小片黃油，放入鍋內，一定要小火，慢慢融化黃油，最好用刷子刷下，然後把切好麵包片放下去
3一定要用小火下鍋，接一點燒開熱水，等麵包片下鍋之後，用刷子蘸點水塗在麵包周圍，防止麵包糊了
4可以雞蛋下鍋，有人喜歡雞蛋墊麵包上，也可以雞蛋先下鍋，等蛋白有凝固，放入生菜，加點鹽，蓋上剛剛麵包片，這時一定小火，可以再在周圍加點水，加快蒸汽，煎蛋也會快點還不油
5之後配上沙拉，就是一份完美早餐啦
小技巧
注意小火，沒有黃油，普通油也可以
