烏冬面（冷凍一片）: 一片， 捲心菜（擦絲）: 兩大把（手抓）， 胡蘿蔔（擦絲）: 一把， 海帶（干）: 一小撮， 蒜頭: 四個， 姜: 四片， 蔥花: 一小把， 芝麻: 一小撮， 牛肉靡: 一把， 生抽: ， 老抽: ， 糖: ， 魚精:
1烏冬面和海帶加開水泡開
2燒熱鍋，加姜蒜爆香。
3加捲心菜和胡蘿蔔絲翻炒。
4加泡好的烏冬面和海帶。
5加生抽翻炒後，加老抽，糖。繼續翻炒。
6最後加魚精收鍋，加蔥花。
