雙牛披薩(牛肉&牛油果) 0

原料

披薩餅底: 1隻, 牛肉卷: 10卷(喜歡多放), 蔥白(切絲): 一段, 牛油果(切片): 半隻, A.醬油: 1小勺, A.蚝油: 1小勺, A.糖: 1小勺, A.料酒: 1小勺, A.醋: 1小勺, 雞蛋: 1隻, 排骨醬: 1大勺, 馬蘇里拉芝士: 適量

步驟

1準備材料,牛油果切片,A.料全部加在碗中,用筷子攪拌均勻,備用

2先準備牛肉,鍋中熱油,倒入蔥白炒香,接著加入牛肉卷

3待牛肉變色,加入事先調好的醬汁

4中大火煮至收汁。盛出備用

5披薩餅上塗抹排骨醬,(適量些,排骨醬挺鹹的),沒有排骨醬的話,用任何咸醬都是可以的,像黃豆醬,豆瓣醬,不怕辣的用老乾媽也行啊啊啊。

6撒上一層馬蘇里拉

7牛肉卷和牛油果按順序間隔排在披薩上

8中間打個蛋,(可以只用蛋黃)

9再撒上一層馬蘇里拉

10烤箱200度15~18分鐘

11烤18分鐘蛋黃是凝固的哦~要溏心可適當縮短烘烤時間~

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