芥藍: , 生抽: , 蒜: , 油:
1水開後放入芥藍,注意水開後,向水中加入少許油,不要加入鹽,可以抑制後續加入芥藍的色素流失
2撈出芥藍,澆上生抽
3油熱後,加入拍碎切碎的蒜,翻炒至蒜成金黃色
4將蒜澆淋到芥藍上