臘腸: 1根， 青菜: 幾片， 米飯: 若干
1將米飯用電飯鍋煮熟，隔夜飯也行
2煮熟後將臘腸蒸根放入鍋中，與此同時洗青菜，將青菜切丁
3青菜切好後，將臘腸切成小丁
4鍋內放入少量的油，將切丁的臘腸放入鍋內翻炒再加入青菜粒，炒熟後加入少許鹽，最後將飯放入炒勻
