鴿子: 1隻, 蟲草花: 適量, 瘦肉: 100克, 枸杞: 適量, 紅棗: 5顆, 姜: 5片
1鴿子洗凈飛水待用
2將所有湯料放入燉盅、加入4碗水
3冷水下鍋隔水燉大火滾開後關小火燉一個半小時
4打開燉盅加入適量的鹽即可關火