原料
: 東阿阿膠260g， : 會稽山黃酒500ml， : 紅棗250g， : 核桃仁250g， : 芝麻250g， : 冰糖150g， : 玫瑰花10顆
步驟
1核桃仁和紅棗片一起放烤箱裡150°烤了10分鐘，所以紅棗有點過火了。
2阿膠打粉後和黃酒混合泡了三天，大火熬沸後文火熬了大概一個小時後掛旗狀態。
3混合核桃仁和紅棗片攪拌均勻。
4第一次加芝麻
5第二次加芝麻
6拉絲狀態了
7直接上烤蛋糕的烤盤，壓實。
8用的特厚保鮮袋，晾涼後準備放冰箱定型了。才發現之前準備的杏仁和枸杞150g忘了放，不過也沒事，本來我就不喜歡吃枸杞，哈哈?。
小技巧
一定要熬到掛旗狀態後，加入的材料混合時記得關火，要不會焦底。
