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原料
低筋麵粉: 300, 雞蛋: 6和, 牛奶: 600g, 糖: 65g, 黃油: 120g, 淡奶油: 500g, 糖: 60(打發時可嘗下甜度), 草莓切片: 500g
步驟
1雞蛋和糖加入攪拌
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2隨後加入麵粉和牛奶,最後加入加熱後的黃油
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3想做出來餅皮光滑可以過篩一遍喲
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4用湯勺一勺一個皮,做好後涼氣備用
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5切記皮不要太厚,太厚不好吃
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6草莓洗凈切片備用
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7淡奶油和糖一起打發到不掉落狀態就ok
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8一層皮,一層奶油和草莓,依次這樣做就可以,最後一張皮一定要好看的放上面,最好大點這樣包住下面不好看的邊角,隨個人自己定。
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9大功告成?
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10好看又好吃?
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11給自己點個贊?
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小技巧
吃貨不懶